Kapunka Vegan (Carta)

4 rue de Damiette, Paris
+33 1 42 33 78 99

Entrée
Salade de papaye verte, cacahuètes, coriandre
9
Salade de mangue
10
Aubergine grillée à la thaï
10
Rouleaux de printemps aux herbes fraiches
9
Tom Kha : bouillon légumes, lait de coco, galanga, citronnelle et bergamote
10
Tom Yam : bouillon légumes citronnelle, bergamote, galanga
10
Plats
Poke bowl de tofu grillé, mangue, avocat avec sauce tamarin sur riz blanc
15
Mikati: curry rouge, vert ou jaune, avec nouilles de riz, cacahuètes et coriandre
16
Curry vert de légumes croquants et riz (riche en potassium, calcium, fer et protéines)
16
Curry panang, tofu, aubergine, champignons et riz (riche en antioxydants et vitamines B, D)
16
Curry jaune de légumes et riz (riche en B12, anti-inflammatoire, et protéines)
16
Pad thaï cru aux légumes
16
Supplément de riz blanc
3.5
Dessert
Sorbet cacao
9
Mangue, riz gluant, crème coco
9
Soupe de tapioca, banane, lait de coco
7.5
Panna cotta de lait de coco au coulis de mangue
8

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